这碗面有“面儿” | 高校生“扯”出科技麦香

近年来，农业科技的结晶正被揉进面团里。西北农林科技大学吉万全教授团队研发的“西农511”优质强筋小麦，已被应用到蘸水面的制作中。“您看这面筋道得能拉出半人高。”陈向前边说边展示，面团在他指尖如绸缎般舒展，“‘西农511’推广面积广、高产优质强筋，制作出的面条劲道十足。现在您碗里的每根面条都带有科技基因。”[详细]
从赛道热浪到面碗醇香

“砰！”4月13日清晨，随着发令枪在杨凌农展广场划破晨晓，2025杨凌农科城马拉松赛在春日暖阳中鸣枪开跑。两万名来自五湖四海的跑者如潮水般涌过起跑线，跃动的身影在42.195公里的赛道上绘就流动的风景。[详细]
陕西杨凌：一粒好种子如何成就一碗好面

一根蘸水面，是杨凌人难以割舍的味觉记忆；一根蘸水面，是杨凌农业科技发展的生动见证。从“一粒种”到“一碗面”，杨凌蘸水面已经不仅是一道美食，更是展示杨凌科研成果的“独特名片”。[详细]
咥根蘸水面，跑“马”更带劲

“舌尖杨凌·面韵千年”，蘸水面 “最杨凌”，咥根蘸水面，香嘴又“飨胃”，4月11日—15日，相约农科城，面食群英会“醉”杨凌。[详细]
携手世界农科城共享发展新机遇

草长莺飞，春意盎然，又到一年“跑马季”。4月13日，备受瞩目的陕西农信·2025杨凌农科城马拉松赛将再次鸣枪开跑，这场以“农科”为魂、以“奔跑”为媒的体育盛事，不仅是全国跑者的狂欢舞台，更是一场展示杨凌创新活力、链接全球资源的品牌盛宴。[详细]
咥蘸水面，跑城马拉松！4月11日-15日陕西杨凌不见不散

4月11日-15日，2025杨凌蘸水面品鉴暨文旅促消费活动，将在陕西省杨凌示范区，杨陵区李台街道陈小寨盛大启幕，这场融合美食、非遗与农科创新的，沉浸式体验盛宴，将带您穿越千年秦风，感受“一根面条一碗汤”的文化魅力。[详细]
美食“芯”动力！这根“科技味”十足的蘸水面值得一尝！

春风掠过八百里秦川，杨凌农科城的麦田翻滚着绿浪。在这适宜奔跑的季节里，4月11日—15日，将在陕西省杨凌示范区杨陵区李台街道陈小寨举行的“舌尖上的盛宴”——蘸水面品鉴会与杨凌农科城马拉松赛不期而遇。[详细]
杨凌这根面是后稷“扯”的！

一碗看似寻常的蘸水面，背后藏着千年的农耕智慧与，当代后稷们的科研坚守，这里不仅是“中国农科城”更是中国小麦育种的前沿阵地，当传统美食遇上现代科技，一碗面条的温度里，升腾着土地与科研的完美对话。[详细]